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醋溜白菜木耳怎么做

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  主料:白菜。

  辅料:油、盐、糖、生抽、醋、水淀粉、花椒、姜、黑木耳、葱。

  步骤:

  1、将白菜掰成条状;

  2、将辣椒、姜、葱切丝;

  3、起油锅煸香花椒后把花椒去掉;

  4、放入姜、葱爆香;

  5、放入白菜翻炒,稍放点开水;

  6、等白菜发软时放入菜叶、黑木耳、生抽;

  7、放盐、糖和醋;

  8、最后放水淀粉翻炒即可。


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