猪肝香菇粉怎么做

　　1、猪肝洗净切片，放柠檬姜片浸泡一小时，期间至少换两次水。

　　2、猪肝冷水下锅，加入生姜，边煮边撇去浮沫。

　　3、换水再次煮熟，捞出清水洗净。

　　4、沥干水分后切成小块，下锅炒至8分干。

　　5、倒入料理机，打碎后再次下锅炒干。

　　6、再次倒入料理机二次打碎，过筛。

　　7、将香菇放入盆中，用水洗净上面灰尘。

　　8、洗净后捞出放入盘中，用厨房纸吸走多余水分。

　　9、用剪刀把香菇剪成了条状。

　　10、将香菇摆入烤盘，放入烤箱烤10分钟。

　　11、把烤好的香菇干放在料理机里打碎。

　　12、打好后取出，和猪肝粉拌匀装瓶即可。

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