黄花鱼的做法家常做法

　　1、黄花鱼，在鱼身两面划几道花纹，可以更易煎熟和更加入味。

　　2、准备姜、葱、金不换(又叫罗勒、九层塔)、自制的泡椒。

　　3、姜、泡椒切丝、金不换、葱切粒。

　　4、入锅煎，煎鱼一定要热锅热油，才不会粘锅。使用不粘锅可以忽略。

　　5、煎至两面金黄。

　　6、放入姜和泡椒炒香。

　　7、加入适量的水、料酒、酱油调味，将酱汁完全吸入鱼肉。

　　8、最后放入金不换、葱花、鸡精，拌匀出锅。

黄花鱼的做法家常做法相关文章：