炒熟花生米怎么做好吃

　　主料：花生仁400克。

　　辅料：植物油15克，食盐3克，白酒5克。

　　1、准备好花生米，用清水仔细清洗花生，清洗干净，将洗干净的花生米控干水分。

　　2、锅里放入植物油，先不开火。

　　3、加入控干水分的花生米。

　　4、开火，小火慢炒，凉锅凉油放入花生米，这样炒出的花生米受热均匀。

　　5、不停翻动，炒至花生米熟，炒的花生米含油量少，香味出来，完全熟。趁热加入少许白酒，翻动均匀。

　　6、撒上盐，即可出锅。

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