糖葫芦不化配方

　　冰糖葫芦主料:山楂500克、冰糖250克、水500克。

　　冰糖葫芦的做法:

　　1、新鲜山楂用清水洗净；

　　2、沥干水分；

　　3、用已经消毒的竹签串起来；

　　4、冰糖和水放锅里；

　　5、大火熬10分钟左右；

　　6、直到糖水表面开始持续冒大泡泡，汤水呈淡黄色；

　　7、用勺子搅拌开始浓稠即可关火；

　　8、趁热用勺子淋在山楂表面，放在烤网上放凉即可。

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