荷包蛋和煎鸡蛋的区别

　　早先的荷包蛋是煎单面的，然后翻起一边对折，形成一个半圆形，形状好似荷包，故名荷包蛋。荷包蛋是流传很久的了，名字是从外观得来的，传说宫廷中的御膳房御厨为了讨皇上喜欢，就按按照水中的荷花做的，正宗的荷包蛋，外形酷似荷花，里面的蛋黄和莲蓬很象的，外皮清脆并且很轻巧。因此叫荷包蛋，后来随着御厨告老还乡，离开了宫廷，这道荷包蛋才广为流传开了，以后就进入寻常百姓家了，都叫这个叫荷包蛋。

　　煎鸡蛋是指把鸡蛋搅拌碎倒油锅里煎，或直接煎，中心是蛋黄，周围是蛋清。

荷包蛋和煎鸡蛋的区别相关文章：

★ 居民医保和职工医保的区别

★ 鹅蛋和鸡蛋的区别

★ 人造蛋与鸡蛋的区别和用途

★ 深海珍珠和淡水珍珠的区别是什么

★ 成长裤和拉拉裤的区别

★ 活珠子和毛鸡蛋的区别

★ 荷包蛋和煎鸡蛋的区别

★ 锡纸烫和纹理烫的区别

★ 评残和劳动鉴定的区别

★ 聚酯纤维和再生纤维的区别