炸土豆夹怎么炸

　　炸土豆是一道菜品，主料是小土豆，辅料是面粉，油料。具体做法如下：

　　1、土豆用钢丝球洗净，擦去皮。将土豆去皮洗净切成马蹄块；

　　2、将淀粉浆浇在土豆上面，锅内热油；

　　3、待油温达到七十度左右将土豆块放入锅中；

　　4、炸至金黄控油捞出。

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