肥肠用什么香料去异味
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有专门用于肥肠的除臭增香粉可以去肥肠的异味,如果家里没有的话可以用面粉,盐和醋清洗肥肠也能达到去异味的效果,对于个别嗅觉比较灵敏的可以在清洗后再滴上柠檬汁。煮的时候,放葱段、姜片、料酒、八角和十三香。煮熟后,再用开水,炒一下,这样就完全没有异味了。
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