粘米糖的做法和配方

　　1、主料：

　　大米100克、大枣适量、葡萄干适量、核桃适量。

　　2、辅料：

　　糖30克、水少许、油适量。

　　3、做法步骤：

　　（1）材料备好。

　　（2）切碎备用。

　　（3）油烧热，放入筷子冒泡，放入大米，快速搅动。

　　（4）大米捞出控油。

　　（5）锅中加水和糖，烧开。

　　（6）冒大泡，微黄时关火。

　　（7）倒入大米，葡萄干，核桃，红枣，迅速搅拌均匀。

　　（8）倒入碗中压实。

　　（9）倒扣过来冷却切开。

粘米糖的做法和配方相关文章：