椰奶小饼干制作方法

　　1、黄油软化后，打至发白，体积变大，加入糖粉，搅打均匀。

　　2、分三次加入蛋液，并分别搅匀。

　　3、依次加入奶粉，椰蓉，打匀，呈浓滑细腻状态。

　　4、筛入低粉，用橡皮刮刀轻轻搅拌，再加入碎海苔，搅成一个面团。

　　5、取一小块面糊，捏成圆形，再轻轻压扁，成小饼状。

　　6、表面刷蛋液。

　　7、烤箱预热180度，烤约20分钟。

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