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吃了发霉紫薯怎么办

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1、紫薯发霉长毛是由于细菌繁殖引起,在众多霉菌中,黄曲霉素毒性最重,食用有黄曲霉素的食物后容易引起腹泻、恶心等身体不适等,若出现症状,需立即就医。

2、紫薯,属旋花科番薯属草本植物,薯肉呈紫色至深紫色,故又称黑薯、紫心甘薯或紫肉甘薯。紫薯是甘薯的一个特殊品种类型,兼有粮食物、经济作物和药用作物的特点,除了具有普通甘薯的成分和功能外,还具有多种生理作用,是食品、医药、化工、轻工、纺织等工业的重要原料。


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