蛋白霜糖怎么做

　　主料：蛋白2个；砂糖40g；玉米淀粉6克。

　　步骤：

　　1、 蛋白打发，分三次加入糖，打至硬性发炮；

　　2、 加入玉米淀粉拌匀；

　　3、 装入裱花袋，挤在烤盘上，100度上下火45分钟；

　　4、 冷却后取下，很好取，手一拿就下来了；

　　5、 很酥很甜。

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