广东钵仔糕传统做法

　　1、碗中倒入粘米粉70G 玉米粉20G 澄粉10g。

　　2、然后加入清水100ML。

　　3、搅拌均匀。

　　4、水200ML放入红糖煮溶。

　　5、碗里擦油放入锅里先蒸5分钟，热碗。

　　6、将煮好的红糖水倒入粉浆，边倒边搅拌。

　　7、红豆放入碗里中。

　　8、将粉浆倒入小碗里，大火蒸15分钟，中间出现凹陷时，放入红豆继续蒸5分钟。

　　9、待凉后可食。也可放冰箱冰着吃。

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