冬笋炒肉皮如何做

　　1、冬笋1只、、肉皮100克、胡萝卜半根、黑木耳20克、油适量、盐少许、鸡精少许。

　　2、黑木耳洗净，冬笋去壳洗净切片，胡萝卜洗净切片，肉片洗净切块。

　　3、起油锅加热放入冬笋煸炒3分钟。

　　4、再放入胡萝卜煸炒2分钟。

　　5、放入黑木耳煸炒。

　　6、再放入肉皮煸炒。

　　7、放少许清水加盖大火煮开3分钟。

　　8、放少许盐煸炒2分钟。

　　9、最后放少许鸡精翻匀出锅。

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