桃酥饼的做法
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1、准备面粉300克，白糖120克，猪油150克，色拉油25克，鸡蛋25克，小苏打2克。
2、将猪油和白糖用手掌根充分擦透。
3、分次加入鸡蛋充分擦透。
4、分次加入色拉油。
5、加入面粉和苏打粉的混合物。
6、自上而下将面粉与猪油蛋液搅拌好，不要出筋。
7、分成小份，用手搓成圆形。
8、放入烤盘中，用两个手指压平，烤箱预热后，180度第二层20分钟左右。
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