手工美食红糖糯米发糕怎么做

　　1、面粉与糯米粉混合均匀；

　　2、加入碾碎的红糖（红糖易结块）；

　　3、将粉类与红糖混合均匀；

　　4、用温水溶解酵母；

　　5、倒入粉类中，用筷子搅拌成絮状；

　　6、和成光滑柔软的面团；

　　7、放入抹油的8寸模具中，按扁；

　　8、发酵至2倍大；

　　9、轻轻按上泡软的红枣；

　　10、水开后，中大火蒸30分钟；

　　11、蒸好后，焖5分钟再开盖脱模。

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