荞菜怎么做好吃

　　荞菜煎饼：

　　1、荞菜先洗尽切碎。

　　2、鸡蛋加少些水、盐、芝麻油、孜然粉拌匀，加面粉拌至无颗粒。

　　3、再在面糊里加入荞菜。

　　4、锅底放油，但一定不要放多，一点让饼不贴锅底就可以了，然后中小火煎。

　　5、翻一面继续煎。

　　荞菜炒烧肉：

　　1、把材料准备好，冼净切好。

　　2、热锅放油放蒜头爆香。

　　3、放烧肉炒香。

　　4、放荞菜。

　　5、放芽菜。

　　6、加盐、砂糖炒匀。

　　7、装盘出锅。

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