怪味蚕豆的做法是什么
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1、新鲜蚕豆洗干净放锅里煮熟放点盐。
2、捞出水分晾干备好花椒辣椒孜然粉芝麻等。
3、锅里倒油和蚕豆一起下锅小火炸。
4、炸到金色捞出。
5、装盘沥干油。
6、锅中倒入白糖加1勺水熬化。
7、熬到起大泡。
8、加花椒辣椒自然粉芝麻等拌匀。
9、倒入炸好的蚕豆关火快速翻炒让蚕豆裹满汤汁。
10、冷后就可以了装盘开吃。
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