汤圆粑粑的做法

　　1、预备好糯米粉，适量饮用水少许，少许滴一边加入。

　　2、糯米粉中一边揉，揉成像汤圆般的团即可。

　　3、搓成小汤圆，再压扁，排列在盘里。

　　4、将白糖、红糖加入少量饮用水里熬成汁，滴少许蜂蜜，熬好备用。

　　5、平底锅中放油，遮住底部，开火中温热度。

　　6、排下糯米团转用小火煎，抖动锅子用汤匙或筷子翻面，不要煎过久以免膨胀至爆裂，煎至粑粑不会互相粘住即可。

　　7、把煮好的糖汁倒入锅中，用汤匙帮粑粑翻面，让粑粑均匀上汁。

　　8、煮至糖水略收干即可。

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