鸭肉煮了好几个小时也不烂怎么办

　　可以加水再煮一段时间，直至煮熟为止。

　　材料：鸭子、腐乳、辣椒粉、盐、酱油。

　　做法：

　　1、鸭子清洗干净备用；

　　2、将腐乳、辣椒粉、盐、酱油搅拌均匀；

　　3、拌好的酱汁均匀的抹透在鸭子的每一处，腌一夜；

　　4、将鸭皮朝上，放入电饭煲，然后按下煮饭键；

　　5、煮到跳到保温键时保温10分钟，然后再按下煮饭键，重复一次即可。

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