免费范文>生活经验>美食

刀削面怎么炒

更新时间:

1、将刀削面煮熟备用。鸡蛋打散,圆白菜切成一公分宽的条。

2、起油锅,油热后倒入鸡蛋,翻炒均匀后盛出备用。

3、倒入适量的油,下葱姜,放入白菜翻炒至软,加入盐和适量的生抽。

4、下刀削面和鸡蛋,翻炒均匀即可。

刀削面是山西大同市的地方特色传统面食,为“ 中国十大面条”之一 ,流行于北方。山西刀削面因其风味独特,驰名中外。刀削面全凭刀削,因此得名。用刀削出的面叶,中厚边薄。棱锋分明,形似柳叶;入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香,深受喜食面食者欢迎。它与北京的炸酱面、河南的烩面、湖北的热干面、四川的担担面,同称为中国五大面食,享有盛誉是山西美食最具代表性的名片之一。


刀削面怎么炒相关文章:

豆豆芽怎么炒好吃

排骨和花生怎么炒好吃

排粉怎么炒

生的松子在家怎么炒

山西炒刀削面怎么做的

年糕怎么炒

皮扎怎么炒好吃

怎么炒榛子

海参怎么炒

面条怎么炒才不粘锅

刀削面怎么炒

1、将刀削面煮熟备用。鸡蛋打散,圆白菜切成一公分宽的条。2、起油锅,油热后倒入鸡蛋,翻炒均匀后盛出备用。3、倒入适量的油,下葱姜,放入白菜翻炒至软,加入盐和适量...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选图文

  • 【脾胃最爱的秋冬暖汤】莲藕山药汤:清甜润燥,一碗喝出好气色!
    【脾胃最爱的秋冬暖汤】莲藕山药汤:清甜润燥,一碗喝出好气色!

    天气一冷,是不是总觉得口干舌燥、脾胃倦怠?大鱼大肉吃多了也想来点清爽的?试试这碗“素颜”也惊艳的莲藕山药汤吧!莲藕的粉糯...

  • 酱香杏鲍菇
    酱香杏鲍菇

    酱香杏鲍菇是一道非常受欢迎的素食菜肴,杏鲍菇的肉质鲜嫩,口感类似于肉类,适合做成各种菜肴。酱香的味道能够很好地渗透到杏鲍...

  • 牛肺爆炒
    牛肺爆炒

    牛肺爆炒是一道具有独特口感的菜肴,牛肺的韧性与炒制时加入的香料和调料相结合,带有浓烈的麻辣味道,口感非常丰富。下面是牛肺...

  • 越式牛肉河粉
    越式牛肉河粉

    越式牛肉河粉(PhoBo)是一道风味独特的越南传统美食,汤鲜味浓,牛肉嫩滑,米粉弹牙,搭配香草和柠檬,味道清新爽口。下面...