球菜炒饭的做法

　　1、主料：球菜100g、剩米饭1碗、鸡蛋1个、榨菜1碟。

　　2、辅料：食盐1勺、味极鲜1勺、食用油1勺。

　　3、准备好食材；

　　4、鸡蛋，打散，划开；

　　5、球菜，切成小丝条状；

　　6、热锅，放入食用油；

　　7、再放入鸡蛋液，迅速划散；

　　8、把鸡蛋推一边，再放入剩米饭；

　　9、如果用的是剩米饭，太硬的话，可以调入一小碗的水，焖下；

　　10、焖过的米饭，就很容易就能压碎了；

　　11、加入球菜，翻炒；

　　12、调入盐，翻炒；

　　13、淋入味极鲜，翻炒；

　　14、再放入榨菜丁，翻炒；

　　15、翻炒均匀后，就可以出锅了；

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