西红柿炖牛肉要炖多久

　　炖1个小时。

　　材料：

　　牛肉半斤、西红柿1个、大葱1个、八角2个、生抽适量、料酒适量、色拉油适量、食盐适量。

　　做法：

　　1、准备好所有原料；

　　2、牛肉切大块，西红柿去蒂切块；

　　3、七成热后放入大葱爆香，随后加入牛肉翻炒；

　　4、放入大料，放入适量的生抽；

　　5、适量的料酒、适量的盐、足够量的清水，大火烧开，撇出浮沫；

　　6、转小火炖1个小时，炖烂，倒入西红柿块，待西红柿熟透，即可关火出锅。

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