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紫薯月饼如何做

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  1、食材:紫薯4个,糯米粉适量,牛奶适量,馅料适量,白糖一勺。

  2、准备削好皮的紫薯。

  3、切成薄片上锅蒸熟。

  4、蒸熟的紫薯放入容器中,加入一勺白糖压成泥。

  5、倒入适量牛奶。

  6、放入一大勺糯米粉。

  7、揉成光滑的面团,分成小剂子。

  8、包上自己喜欢的馅料或者水果。

  9、揉成小团放入模具中按压成型。

  10、放入锅中水开再蒸十分钟。

  11、紫薯月饼制作完成。


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