脆口鱿鱼丝如何做

　　1、用料：鱿鱼500g、姜3片、料酒1勺、生抽2勺、酱油半勺、蒜4瓣 、洋葱半个、小米辣3个、葱花20克、盐10克、十三鲜10克、孜然粉10克、干辣椒2个。

　　2、把大蒜小米辣切末洋葱切丝，放入碗中备用。

　　3、葱也切末。

　　4、锅中烧水放入姜片干辣椒鱿鱼去腥，把鱿鱼煮至七八分熟鱿鱼捞起到盘中备用。

　　5、锅中倒入适量油烧热。

　　6、倒入姜末蒜末小米辣和洋葱一起翻炒葱，洋葱可以等蒜被油炒出蒜香味再倒进去。

　　7、最后倒入鱿鱼一起翻炒 加入二勺生抽少量酱油（就是老抽）孜然粉十三鲜各十克 料酒一勺 盐10克 进行翻炒就可以出锅了。

　　8、最后出锅撒上葱花就可以啦。

脆口鱿鱼丝如何做相关文章：