油炸鲤鱼块怎么做

　　准备食材：鱼块600g，油适量，盐适量，料酒适量，醋适量，生姜适量 。

　　1、鱼块提前用盐，料酒，生姜和醋腌制一个小时；

　　2、煎锅内加入油加热至八成；

　　3、将腌制好的鱼块放入锅内进行煎炸；

　　4、将煎好的面翻面；

　　5、两面炸至金黄即可出锅食用。

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