做冬瓜好吃的传统方法

　　1、食材：冬瓜400g、肉沫50g、蒜10g、葱10g。

　　2、将冬瓜去皮，放在水中先煮一会；

　　3、煮至七成熟后，捞起来，切成块；

　　4、在锅中放入适量食用油；

　　5、将切好的冬瓜切成块放入锅中；

　　6、将一面煎好；

　　7、再慢慢煎另外几面；

　　8、加入适量食盐；

　　9、将肉沫加入锅中；

　　10、迅速翻炒；

　　11、加入蒜末，炒匀；

　　12、加入切好的葱花即可。

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