闽南萝卜酸怎么做
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主料
萝卜。
配料
盐，矿泉水或凉白开水，调汁。
做法
1、萝卜削皮，切成薄片，撒上细盐，腌渍三十分钟，直至出苦水，倒去苦水，挤去苦水。
2、倒入矿泉水，泡制五分钟，没有矿泉水可以用凉白开水代，挤去水份。
3、把调汁倒入萝卜中，浸泡，时间长比较入味。
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