如何做盐焗海螺

　　食材用料：

　　海螺1000g，料酒80ml，海盐500g，锡纸1块。

　　做法：

　　1、将海螺洗干净，用食盐和料酒腌制15-20分钟入味；

　　2、海盐放锅中炒至微黄；

　　3、大火将瓦煲烧热后，将炒好的海盐先铺一层底；

　　4、放入锡纸，做成碗状，把腌制好的花螺放进锡纸里包好；

　　5、把余下海盐盖在上面后，中火慢焗30分钟左右。

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