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陈皮的营养价值

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  1、在陈皮中也是非常有营养价值的,首先在陈皮中是富含维生素E、钾、铁、膳食纤维等营养物质的,都是我们人体所需要的。同时在陈皮中还含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分,所以说大家是可以利用陈皮来进行养生的,对人体补充营养有帮助。

  2、而且在陈皮中的苦味物质也比较丰富,而这种物质主要是以柠檬苷和苦味素为代表的,这样的物质叫做类柠檬苦素,实际上在这种类柠檬苦素是味平和的,而且也是比较容易溶解于水中的。所以说大家服用陈皮可以帮助肺部不适。


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