黄鱼面的做法
更新时间：
材料：黄鱼1条、雪里蕻1棵、面条酌量、调味料、葱2根、姜2片、料酒1大匙、蛋白少许、盐半茶匙、胡椒粉少许、清水4杯、淀粉少许。
做法：
1、黄鱼整条，先将鱼肉剔片，再切成4小块，拌入少许蛋白、盐及淀粉略腌，雪里蕻洗净切碎。
2、用两大匙油爆香葱、姜后，放入已剔除鱼肉的黄鱼骨略煎，随即淋料酒1大匙，加入清水及所有调味料煮10分钟，将锅内所有材料捞除，剩下高汤，然后放入切碎的雪里蕻和黄鱼肉同煮。
3、另用半锅开水将面条氽烫过，再捞出放入黄鱼汤内，用小火煨煮，待入味并已熟软时，即可关火盛出食用。
黄鱼面的做法相关文章：
★ 鲜虾面的做法
★ 上海黄鱼面的做法
★ 土豆丝拌面的做法
★ 酸汤臊子面的做法
★ 鸡捞面的做法
黄鱼面的做法
材料：黄鱼1条、雪里蕻1棵、面条酌量、调味料、葱2根、姜2片、料酒1大匙、蛋白少许、盐半茶匙、胡椒粉少许、清水4杯、淀粉少许。做法：1、黄鱼整条，先将鱼肉剔片，...
推荐度： 
点击下载文档文档为doc格式
上一篇：网络杀猪盘是什么意思
