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东北凉拌三丝怎么做

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  材料:黄瓜400克、蒜10克、香油5毫升、白糖5克、生抽10毫升、小米椒3个、食盐5克、白醋10毫升。

  步骤:

  1、黄瓜切丝;

  2、将蒜头、小米椒剁碎,加香油、食盐、白醋、生抽拌匀;

  3、锅内热油,冒烟时淋在拌好的调料上;

  4、腌好的黄瓜丝倒去多余的水分,将调料淋在上面。


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