面做手抓饼怎么做

　　1、在碗中倒入面粉、食盐。

　　2、一边加入热水一边进行搅拌。

　　3、用手进行揉搓成面团。

　　4、盖上保鲜膜，醒发40分钟。

　　5、将面团滚成长条状。

　　6、用刀切成剂子。

　　7、将剂子擀成一张薄薄的饼片。

　　8、在表面刷一些油酥。

　　9、将面片叠起来。

　　10、用手按一按排出空气。

　　11、从一头将其卷起来。藏好小尾巴后再按扁。

　　12、盖上保鲜膜，醒发10分钟。

　　13、醒发后再擀成一张圆的薄饼。

　　14、预热电饼铛，再刷油。

　　15、放入饼胚，盖上盖子。

　　16、电饼铛冒热气时，开盖翻面继续烙。

　　17、烙好后弄松面饼出锅。

　　18、在面饼上抹上辣酱。

　　19、放上生菜、酱牛肉和煎蛋，卷起来即可。

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