自制绿豆沙做法图解

　　1、绿豆洗净后，浸泡2小时左右。

　　2、倒掉水，将绿豆放进电饭锅。

　　3、加入适量清水(水量略高过绿豆即可)。

　　4、开启煮饭档煮熟。（煮至粒粒饱满，用手一捏就碎的程度）

　　5、煮好的绿豆晾凉后，连汤一起倒进搅拌机。（可根据情况适量添加水）

　　6、低档搅拌。

　　7、搅拌成想要的细腻程度。

　　8、锅里放入少量油和适量冰糖。

　　9、放进搅拌好的豆沙，小火不停翻炒。

　　10、炒至想要的干湿程度即可，晾凉放进冰箱冷藏保存。

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