核桃仁鹌鹑
更新时间：
1、原料：核桃仁150克，鹌鹑8只。鸡蛋2个。熟猪油500克，芝麻油、料酒、酱油、白糖、盐、葱末、姜末、五香粉各适量。
2、将核桃仁用温水泡发，剥去内衣。
3、将鹌鹑宰杀去毛，剁去头和脚爪，从背部划开，掏去内脏，清水洗净，鸡蛋搅成蛋糊。
4、锅置火上，放人熟猪油，投入葱、姜末，煸出香味，放入料酒、酱油、白糖、盐、清水，入鹌鹑，文火煮至八成熟后捞出。
5、鹌鹑拆骨，保持原形，鹌鹑肉蘸鸡蛋糊，两面镶上核桃仁，人油!锅炸脆后捞出。
6、原锅留底油，放人五香粉、鹌鹑，颠炒至熟，淋人芝麻油，即可。
核桃仁鹌鹑相关文章：
核桃仁鹌鹑
1、原料：核桃仁150克，鹌鹑8只。鸡蛋2个。熟猪油500克，芝麻油、料酒、酱油、白糖、盐、葱末、姜末、五香粉各适量。2、将核桃仁用温水泡发，剥去内衣。3、将鹌...
推荐度： 
点击下载文档文档为doc格式
上一篇：什么是鱼眼病
下一篇：仓鼠怎么把食物放在嘴巴
