馒头为什么叫馒头

馒头，又称之为馍、蒸馍，中国特色传统面食之一，是一种用面粉发酵蒸成的食品，形圆而隆起。

据传是三国时期诸葛亮发明。《三国演义》中讲述诸葛亮七擒孟获，平定南蛮之后，过江受战死冤魂之阻。诸葛亮面对此景心急如焚，想来想去只好祭奠河神，求神降福惩魔，保佑生灵，诸葛亮不忍用人头祭祀，而发明馒头为替代品。于是命杀羊宰猪，包成面团，投于水中以示供奉。后来民间习此风俗。这就是馒头的起源。馒通蛮，馒头意为蛮头。馒头把面粉加水、糖等调匀，发酵后蒸熟而成的食品，成品外形为半球形或长条。

馒头为什么叫馒头相关文章：

★ 火龙果汁蒸馒头为什么变色

★ 馒头为什么要二次发酵

★ 蒸馒头为什么有一个成死面的了

★ 馒头为什么要凉水下锅

★ 红糖馒头为什么放可可粉

★ 小说为什么叫小说

★ 为什么蒸馒头的时候发不大

★ 蒸馒头为什么粘屉布

★ 馒头为什么会起大泡

★ 为什么蒸馒头的时候总是起底子