卤料有哪些

1、卤料是制作卤菜的调料，一般是指制作卤水的中药香料。卤料有浓烈的芳香味，可去除食品原料的腥膻味，和增加食品的香味的功能。把卤料放在卤锅中加水熬制就做成了卤水，不同的卤料配方可做成不同香型的卤水。

2、市场上配卤料的香料有几百种，比较常见的有八角，桂皮，花椒，甘松，小茴香，白寇，肉寇，砂仁，香叶，公丁香，母丁香，沙姜，南姜，香茅草，甘草，草果等。

卤料有哪些相关文章：

★ 卤料配方有哪些都有什么调料

★ 你对月球有哪些了解

★ 卤料中有哪些香料

★ 学生的数学素养有哪些

★ 卤鸡爪怎么卤呢卤料都有哪些呢

★ 适合秋冬季的营养煲汤有哪些

★ 秋季野外烧烤材料清单有哪些

★ 板材有哪些种类

★ 桑葚保存方法有哪些

★ 家具保养方法有哪些