鲶鱼炖豆腐做法

1、炒锅加热倒入油，油热后花椒煸鲶鱼段，加入料酒、酱出香味后，加入豆瓣酱炒出香味，再加入葱、姜、蒜;炒出香味后加入干辣椒和泡椒炒出香味，加入料酒;

2、加入高汤或清水烧开备用;沙锅加热后倒入3中的汤料，烧开后放入鲶鱼大火烧开后，改中小火炖半小时;加入豆腐再炖十分钟;加入香菜和芹菜段即可出锅。

鲶鱼炖豆腐做法相关文章：

★ 鳕鱼炖豆腐的做法有哪些制作步骤

★ 东北胖头鱼炖豆腐的做法

★ 老式炖豆腐的家常做法

★ 戈雅鱼炖豆腐的做法

★ 菠菜炖豆腐做法

★ 肥肠炖豆腐的家常做法

★ 羊油炖豆腐做法

★ 鲤鱼炖豆腐的简单做法

★ 草鱼炖豆腐最简单做法

★ 豆腐炖香肠做法步骤