酵母发面时间长了怎么办

酵母发面时间长了的话，会出现一股酸味，这个时候我们可以往里面加入一些碱进行中和，提高口感。另外为了避免发面过长，在搅拌面粉时，可以加一点食醋，能缩短发面时间，或者是加一点酸奶，这样不仅发酵时间短了，做出来的馒头也更香甜。

如果身边有酸奶的话，我们可以在和面的时候加点酸奶，这样就可以做成风味可口的酸奶馒头，不仅发酵时间短，而且味道香甜可口，不过因为酸奶也是发酵物，所以酵母就要少放一点，这样能避免做出来的馒头口感过酸。

酵母发面时间长了怎么办相关文章：

★ 鸡蛋煮时间长了还能吃吗

★ 清蒸鲈鱼腌制时间长了好吗

★ 红枣放时间长了还能吃吗

★ 手机时间长了卡怎么办

★ 炒瓜子放的时间长了怎么办

★ 染发剂在碗面放时间长了还能用吗

★ 茶壶里的水垢时间长了怎么去除

★ 冰点脱毛后再长了怎么办

★ 摩托车放时间长了发动不着怎么弄

★ 高压锅可以用几年 高压锅用时间长了有什么危害