假苹婆怎么吃

　　假苹婆结果的期间与中国"七姐诞"相近，故称为七姐果，假苹婆的正确吃法:

　　1、假苹婆食用部分是其种仁，食用方法是多种多样，可蒸、可煮，宜烤、糖蜜及红烧等;

　　2、用水煮熟后的假苹婆种仁，剥去黑色外种皮，再剥去淡褐色半透明中种皮，吃食淡或乳白色种仁;去皮后的种仁质软而色白，风味与板栗相似;

　　3、吃假苹婆注意事项:果实不宜生食，必须煮熟才能入口;挑选假苹婆，宜挑个大、形状匀称为宜，色泽近黑褐色者，尤为佳品。

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