西瓜一碰就裂的原因
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１、在西瓜开花坐果时，由于过于干旱，雌花瓜胎瘦小，细胞数量少。即使采用人工授粉也能难坐瓜，但在膨大过程中往往因瓜瓤或果皮的细胞数量少而容易被涨破裂瓜。
２、还有些品种本身就是小果型、质地脆，皮特别薄自身就很容易开裂。圆形脆瓤瓜比椭圆形沙瓤瓜开裂现象严重。
３、西瓜是喜热性作物，所以在坐果后，要有充足的光照，温度控制在１５－３５℃之间。如果等到温度升高后突然防风，气流过大，则会导致瓜皮表面硬化，造成内外生长不均衡，从而产生开裂。
４、西瓜旺长，开花坐果期浇水少，长时间干旱突然大量浇水，果实吸水后瓜瓤体积增大过快，瓜皮的生长速度跟不上而被胀裂。在果实膨大期，不注重肥料的搭配。
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