布蕾和布丁有啥区别

　　布蕾和布丁的区别在于配方的不同。两者的基础配方是：布蕾：蛋黄、砂糖、牛奶、淡奶油。布丁：全蛋、砂糖、牛奶、淡奶油。从配方上来说，两者的不同就是用的蛋液不一样。而配方的更变直接导致口感的区别，与只用蛋黄的布蕾相比，布丁中有蛋清，蛋白质含量较多，口感就会偏硬。

布蕾和布丁有啥区别相关文章：

★ 磷虾和虾皮有啥区别

★ 平板电脑和ipad有啥区别

★ 英国和英格兰有啥区别

★ 助理工程师和工程师有啥区别

★ 嘉宝果和葡萄有啥区别

★ 统帅和海尔有啥区别

★ 机动车驾驶证和行驶证有啥区别

★ 连花清瘟胶囊和颗粒有啥区别吗 连花清瘟胶囊和颗粒有什么区别

★ 话费总额和余额有啥区别

★ 黄焖鸡和红焖鸡有啥区别