干的竹荪炖汤大概炖多长时间为好

　　一般就半个小时左右。

　　干竹荪炖汤的做法如下：

　　材料：干竹荪适量、猪大骨头适量、姜适量、胡椒粉适量、料酒适量、食盐适量、葱适量、香菜适量。

　　做法：1、将竹荪用热水泡发，以冷水冲洗干净，姜切片，葱切断备用;

　　2、排骨凉水下锅，用开水焯过，捞出冲洗干净置一边备用;

　　3、将砂锅中放清水，放排骨、少许料酒，葱和姜，大火煮开后转小火煲一个半小时;

　　4、放入竹荪再煲30分钟，放盐和胡椒粉调味，最后撒香菜末即可。

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