红烧猪爪怎么烧呢步骤是

　　做法：

　　1、猪脚焯水煮掉脏东西，水沸的时候放料酒一汤匙，捞出过冷水，去毛清理干净；

　　2、萝卜切滚刀块；

　　3、熬糖色，小火，熬化冰糖并冒泡；

　　4、倒入猪蹄翻炒；

　　5、放老抽一汤匙，生抽一汤匙，五香粉一茶匙，炒香后放入萝卜翻炒均匀；

　　6、兑热水，大火烧开，放盐改小火炖一小时；

　　7、收汁放味精香油即可。

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