凉拌圆白菜怎么做好吃

　　1、胡萝卜切片，大蒜切末；

　　2、圆白菜洗净，用手掰成小块；

　　3、圆白菜焯水，过凉水，并控干水分；

　　4、圆白菜装入大碗中，放入所有的作料，拌均匀即可。

　　5、做这道菜所有的过程和器具都不能沾油，否则容易腐烂。

　　6、圆白菜切的越细越好，这样做出来的口感更好。

　　7、也可以将以上原材料放入一个大的容器中，再混合再盐，杀出水分后再装保鲜盒。

　　8、建议放冰箱里冷藏，要不这天儿圆白菜会酸的很快的，微酸的时候味道最好。

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