吃鲫鱼汤可以养胃吗
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可以。
鲫鱼汤的营养功效：鲫鱼汤含有丰富的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。产后妇女炖食鲫鱼汤，可补虚通乳。
做法：
食材：鲫鱼、大葱、姜片、白胡椒粉、盐。
步骤：
用厨房纸吸干水分，姜和大葱切片。锅里放油，将鱼煎一会。煎好的鱼放入适量水。放入备好的葱片姜片和白胡椒粉。大火烧开后小火炖二十分钟，起锅时放入适量盐即可。
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