窖藏啤酒和普通啤酒有什么区别

　　窖藏啤酒，也称为拉格啤酒（lager），指的是那些使用较低的温度发酵和储藏的啤酒,起源於中欧/德国，英文名字lager也是从德语的lagern（贮藏）而来。拉格本身是一种啤酒酿造术语，指的是底层发酵或者说是下发酵，最大的优点是啤酒不易变质。来自德国班贝格的圣艾德(啤酒)则属於该类。

　　普通啤酒指经过巴氏灭菌的啤酒。酶活性较差，口感欠缺。这类啤酒叫作熟啤酒。

窖藏啤酒和普通啤酒有什么区别相关文章：

★ 9度白醋和普通白醋有什么区别

★ 退热贴多少度可以用 新冠发烧和普通发烧有什么区别

★ 气囊梳子和普通梳子有什么区别

★ 负离子吹风机和普通的有什么区别 负离子吹风机有什么危害

★ 石磨豆浆和普通豆浆有什么区别

★ 寿司醋和普通醋有什么区别

★ 散养黑猪和普通白猪有什么区别

★ 炭烧酸奶为什么通常是浅褐色的 炭烧酸奶和普通酸奶有什么区别

★ 带骨眼牛排和普通牛排有什么区别

★ 清真屠宰和普通屠宰有什么区别