咸鸡蛋怎么样腌窍门

　　1、鸡蛋2斤半配一斤盐，水的量以能浸没所有的鸡蛋为准，还需要少许的白酒(白酒能使鸡蛋出油，没有白酒的话要很咸才能出油的，加了白酒出油很容易)。

　　2、将容器洗净擦干避免容器不干净导致脏物进入蛋中，把水烧开放入盐搅拌至盐全部溶解，冷却备用。水要烧开，不能用生水，不然容易产生异味。

　　3、将鸡蛋擦干净，放入坛中，将冷盐水倒入容器中至全部浸没为止。面上加20ml白酒，盖严。20天左右后就可以开吃了。

咸鸡蛋怎么样腌窍门相关文章：

★ 咸鸡蛋腌多了吃不完怎样保存

★ 腌鸡蛋怎么腌好吃

★ 咸鸡蛋怎么样腌窍门

★ 腌咸鸡蛋用什么容器好

★ 鸡蛋的选购窍门有哪些

★ 腌好的咸鸡蛋怎么煮才不破

★ 怎样爆腌咸鸡蛋

★ 煮鸡蛋有什么窍门

★ 已腌好的咸鸡蛋可以做成什么菜

★ 冬天怎么腌咸鸡蛋好吃