广东人清热解毒的汤

　　1、牛大力土茯苓煲乌龟

　　材料：牛大力二两 草龟一斤 猪肉四两 土茯苓半斤 红枣6个

　　做法：放在一起煲3个钟。

　　功效：清热祛湿解毒。

　　2、鹌鹑祛湿汤

　　材料：鹌鹑三到四只 薏米百合各一两 姜3片

　　做法：放一起煲1个钟。

　　功效：清热祛湿、化痰止咳。

　　3、健脾祛湿汤

　　材料：淮山（干） 猪横脷 溪黄草 土茯苓

　　做法：放一起煲一个钟，煲开之后转小火。

　　功效：调理脾胃。

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