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南瓜吐司的做法

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  1、食材:南瓜190克;高筋面粉280克,即发干酵母3克,牛奶80克,鸡蛋50克,细砂糖30克,盐4克;黄油25克;

  2、将全部材料放入盆中搅拌至光滑有薄膜,基本发酵至两倍大。

  3、取出分割每个150克共6个,磙圆盖上保鲜膜松弛15分钟。

  4、擀开卷起两次后放入吐司模中,每个吐司放入3个面团做最后发酵。

  5、最后发酵至9分满。

  6、烤箱预热150度,烘烤35分即可。


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